Начнем...

1. Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно размягчилось. Натрите морковь.
2. Вилкой смешайте масло с натертой морковью. Добавьте творог и тоже перемешайте вилкой.
3. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Сеять муку конечно не обязательно. Но, во-первых , это реально влияет на результат и увеличивает степень воздушности. То есть и без этого будет хорошо, но если вы не поленились  муку просеять – будет просто отлично. Во-вторых – просеивать муку весело. Если бы я была ребенком, я бы все отдала за право просеивать муку через такой вот стаканчик для просеивания (2, 5 копейки в магазине Икеа). Хорошо, что я уже большая и сама себе царь во дворца! Нажимаешь ручку — как курок — и мука начинает красиво падать и кружиться. Волшебство! В-третьих – каждый, кто просеивает муку, побеждает свою лень. То есть – тренирует волю. То есть – он молодец и не тряпка. В общем, мне эти аргументов хватает, а вы уж сами смотрите.
4. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром или ванилином. Перемешайте с морковной массой — аккуратно и маленькими порциями.  Авось взбитое яйцо не до конца осядет, и воздушность пирога подскачет до новых высот.  Залейте в форму и посыпьте чем-нибудь сверху. Например – миндальными лепестками. Или овсяными хлопьями.  
5. Отправьте в духовку на 1 час (при температуре 180 градусов). Ну а теперь — включите кино, отключите телефон, гоните детей спать – иииии вечеринка началась!