Post Tagged with: "желтки"

Ореховый пирог с пастернаком

Ореховый пирог с пастернаком

Персон: 6-8

Время: 1 час

Сложность: 2

Пастернак крутая штука и мне очень жаль, что последнее время он редко попадается на прилавках наших магазинов. В конце-концов, пастернак — не омар, его может позволить себе каждый. Мне вообще кажется очень обидным и несправедливым […]

Весь рецепт

 
Французский блинный торт с фисташками и шоколадным ганашем

Французский блинный торт с фисташками и шоколадным ганашем

Персон: 8-10

Время: 1,30 часа

Сложность: 3

Масленица уже давно позади, а я все никак не успокоюсь про блины. Опробовала французский рецепт, присланный итальянской подружкой и ее бойфрендом-кулинаром. Не какие-то то там, а на пиве! Блины получились (что уже круто при моей […]

Весь рецепт

 
Домашний майонез, необходимый в хозяйстве и вообще

Домашний майонез, необходимый в хозяйстве и вообще

Есть определенная перспектива, что скоро лето и значит вырастут салаты и будут в гости к нам. Ибо витамины и летом всем нужна талия. А салату нужна заправка — иначе он жалкий набор овощей на тарелке, […]

Весь рецепт

 
Апельсиновый крем-момент на всякий пожарный

Апельсиновый крем-момент на всякий пожарный

Персон: 4-6

Время: 20 минут

Сложность: 1

Говорят, что сладкое вредно. Оно портит зубы и остальной организм, меняет красивые фигуры в ненужную сторону. Есть его можно только до полудня, не то превратишься в тыкву. И после 35 его точно нельзя, совсем, ни […]

Весь рецепт

 
Тирамису без сырых яиц. Да еще и с миндалем!

Тирамису без сырых яиц. Да еще и с миндалем!

Персон: 6-8

Время: 40 минут и ночь на доводку

Сложность: 2

Вообще, «тирамису» конечно торт летний. Только не спрашивайте почему – это голос интуиции так говорит. Может быть, в названии дело или ассоциативном ряде: запах моря, неподкаблучные камушки мостовой, только проснувшийся после дневного томного марева гул […]

Весь рецепт

 
Неожиданный пирог с клюквой и горьким шоколадом

Неожиданный пирог с клюквой и горьким шоколадом

Персон: 8-10

Время: 1.10

Сложность: 4

Этот пирог родился из волшебного соединения случайности и удачи. Хотелось сладкого, за окном стояли последние, самые мерзкие деньки февраля, в шкафу прозябали без дела горько нелюбимый шоколад и миндальные орехи. То есть там много всякого […]

Весь рецепт