Post Tagged with: "яйца"

Лимонный тарт с меренгой

Лимонный тарт с меренгой

Я не люблю лимонную выпечку. Танцы с бубном про украшение того, что будет съедено — тоже не ко мне.  Я совершенно прохладна к безе и меренгам. В конце-концов, мне надоело песочное тесто! Но с дуализмом […]

Весь рецепт

 
Морковные брауни со специями

Морковные брауни со специями

Персон: 4-6

Время: 45-50 минут

Сложность: 2

Не только гений и злодейство вполне совместимы. Например в моей кулинарной жизни рука об руку идут скромная внешность и божественный вкус: чем вкуснее, тем уродливее. Раньше я думала что это какое-то гастрономическое проклятие и пыталась […]

Весь рецепт

 
Маффины с сушеной вишней в портвейне

Маффины с сушеной вишней в портвейне

Персон: 10-12

Время: 30 минут

Сложность: 2

С маффинами и кексами у меня какое-то проклятье: то они сбегут из формочек, то сгорят, то не пропекутся. Последний раз потрепали мне нервы изрядно на детский праздник, для которого я должна была принести в садик […]

Весь рецепт

 
Фисташковый торт с шоколадом

Фисташковый торт с шоколадом

Персон: 10-12

Время: 1,5 часа

Сложность: 4

Как и большинство людей я всю свою жизнь борюсь с лишним весом. И даже когда можно больше не бороться (были такие короткие минуты счастья) — все равно борюсь. И даже когда нет совершенно сил бороться, […]

Весь рецепт

 
Киш с тыквой и голубым сыром

Киш с тыквой и голубым сыром

Персон: 6-8

Время: 1 час

Сложность: 1

Когда-то давно я прочитала, что в гардеробе каждой женщины должна быть припрятана новенькая шляпа. Ну не то чтобы обязательно шляпа, а что угодно другое, которое можно достать, надеть и ахнуть, какая же я миленькая, забыв […]

Весь рецепт

 
Яйца Бенедикт в латино-американском стиле

Яйца Бенедикт в латино-американском стиле

Говорят, яйца Бенедикт придумали для борьбы с похмельем (одобряю, похмелье не пройдет!!!). А когда лучше всего вспомнить о похмелье, как не перед длинной чередой новогодних праздников? Но даже если вы не особенно страдаете склонностью к […]

Весь рецепт

 
Бретонский яблочный пирог

Бретонский яблочный пирог

Персон: 6-10

Время: 1 час 15 минут

Сложность: 3

Есть такие пироги, которые как живые люди — попадают прямо в сердце. И непонятно: что тут еще изобретать, все ведь изобретено уже стопятьсот лет назад. И удивляешься: когда все вокруг из одного теста, почему некоторые […]

Весь рецепт

 
Простое песочное печенье для поддержки

Простое песочное печенье для поддержки

Лично я школу очень любила. Но, честно говоря, природа этой любви так себе отличалась здоровьем: мне просто очень нравилось нравиться, и это было не сильно затратное решение — всего лишь внимательно слушать, выполнять правила, хорошо […]

Весь рецепт

 
Сырное печенье с тмином

Сырное печенье с тмином

Персон: 10-20

Время: 30 минут

Сложность: 1

Чем старше я становлюсь, тем больше думаю о красоте. В том смысле, что нынче я к ней гораздо лояльнее, чем один, а тем более два десятка лет назад (боже, неужели и правда вот столько?). Красота […]

Весь рецепт

 
Суфле из рикоты — легкое и невероятное!

Суфле из рикоты — легкое и невероятное!

Персон: 4-6

Время: 30 минут

Сложность: 1

И снова повторю: все не такое, каким кажется. А почему? А потому, что все, абсолютно все и даже все остальное имеет обратную сторону. Слава (отсутствие личной жизни), деньги (сбитый в одну сторону жизненный фокус), счастливый […]

Весь рецепт