Post Tagged with: "соус"
Рыба с соусом Романеско
Персон: 4
Время: 35 минут
Сложность: 1
Каждому — своя роль, максимально подходящая. Легкотню всякую, конечно, разбирают сразу. Например, роль истерика всегда занята, так что если вы неторопливый -получите собранность и решимость. Не то чтобы вы на самом деле такой волевой и […]
Свинина с яблоками, яблочным соусом и портвейном
Персон: 4-6
Время: 30 минут
Сложность: 1
Нервную систему не выбирают. Со своей я живу давно и привыкла: крайне мало в моем организме постоянных пристрастий. То я люблю треску, то не люблю. То подавайте мне «Голубую планету BBC, часть 2», то будем […]
Курица в вине
Персон: 4-6
Время: 1 час
Сложность: 3
Иногда нам кажется, что для счастья или на худой конец, благополучия, нужно много. Особенно того, чего нет конкретно в данный момент. И без него, этого, которого нет, даже не стоит и пытаться. И часто мы […]
Соус к мясу из красной смородины
Персон: 1-много
Время: 1 час
Сложность: 1
Скажу банальное: дача только официально заводится для семейного отдыха, а на самом деле — это находят выход наши доисторические гены, которые требуют непременной борьбы за выживание, любого сражения, хоть какой-то мало мальски скандальной битвы. Сойдет […]
Соус дзадзыки к запеченным овощам
Персон: 2-4
Время: 10 минут
Сложность: 1
Есть такие вещи, которые попадают в сердце с первого взгляда. Все потому, что мы одной крови — мы и эти вещи. Это нам только кажется, что мы встречаемся впервые, а на самом деле, всего лишь […]
Рататуй мон амур из осенних овощей
Персон: 6-8
Время: 1 час 15 минут
Сложность: 2
Мир делится на две части: на тех, кто любит французскую кухню и тех, кто ее не понимает. Фу, думают непонимающие, лягушки (гадость). Луковый суп (гадость). Круасаны (от них толстеют). Петух в вине (где это видано […]
Паста «сапожок» с соусом «Болоньез», празднично украшенная зеленым горошком
Персон: 2-4
Время: 40 минут
Сложность: 3
В чем фокус классических вещей? Маленькое черное платье уже несколько десятков лет не выходит из переменчивой моды, Чехова будут ставить во всех приличных театрах мира еще лет 500, блондинки по-прежнему правят миром. Ларчик открывается просто: […]
Кус-кус с креветками и грушевым соусом. Божественно вкусный!
Персон: 6-8
Время: 45 минут
Сложность: 3
Что такое кус-кус? Вы думаете – просто пшеничная крупа родом из таинственного Магриба, не самое яркое блюдо арабской кулинарии? Вовсе нет! Кус-кус- это самый скромный, благородный, услужливый и дружелюбный продукт на Вашей кухне, а Великий […]
Паста из бесхозной курицы
Детские мамы как никто другой находятся на короткой ноге с куриным бульоном. Известный факт: дети свою фуд-привередливость на курице почему-то выключают. И разные куриные супчики-бульоны исправно помогают измученным мамам наполнять жизнь ребенка здоровым питанием. Но […]
Мясная лазанья: секрет для большой компании
Персон: 9
Время: 1,30
Сложность: 7
Большая семья это хорошо. Двое румяных карапузов, пинающие друг друга под столом, подросток в наушниках, взрослая дочь с вечно недовольным лицом. Пожилая дама вся в благородной синеве. Или нет, пожилые дамы в синеве бесповоротно вышли […]
Комментарии