Post Tagged with: "сахар"
Фигурные гренки с карамелизированной грушей (но можно и без)
Персон: 1-2
Время: 20 минут
Сложность: 1
Многие сейчас беспокоятся о лишних килограммах. А мы тут в нашем не строгом заточенье — отнюдь. Во-первых, ну что мы не худели что ли никогда с будущего понедельника? Да сто раз! А во-вторых, комон, итак […]
Маффины с сушеной вишней в портвейне
Персон: 10-12
Время: 30 минут
Сложность: 2
С маффинами и кексами у меня какое-то проклятье: то они сбегут из формочек, то сгорят, то не пропекутся. Последний раз потрепали мне нервы изрядно на детский праздник, для которого я должна была принести в садик […]
Фисташковые макаронс с кремом из авокадо
Персон: 10-20
Время: 1,5 часа
Самое сложное с этими макаронс — сконцентрироваться и не отвлечься в то кратчайшее мгновение, когда они растворяются у вас во рту (а то получается, что все старания зря). Зеленые!!!! (как говорит трехпочтилетний Максим Федорович, что […]
Бретонский яблочный пирог
Персон: 6-10
Время: 1 час 15 минут
Сложность: 3
Есть такие пироги, которые как живые люди — попадают прямо в сердце. И непонятно: что тут еще изобретать, все ведь изобретено уже стопятьсот лет назад. И удивляешься: когда все вокруг из одного теста, почему некоторые […]
Соус к мясу из красной смородины
Персон: 1-много
Время: 1 час
Сложность: 1
Скажу банальное: дача только официально заводится для семейного отдыха, а на самом деле — это находят выход наши доисторические гены, которые требуют непременной борьбы за выживание, любого сражения, хоть какой-то мало мальски скандальной битвы. Сойдет […]
Суфле из рикоты — легкое и невероятное!
Персон: 4-6
Время: 30 минут
Сложность: 1
И снова повторю: все не такое, каким кажется. А почему? А потому, что все, абсолютно все и даже все остальное имеет обратную сторону. Слава (отсутствие личной жизни), деньги (сбитый в одну сторону жизненный фокус), счастливый […]
Карамель моего сердца
Персон: 6-10
Время: 20 минут
Сложность: 1
Муж и я — мы не то что там с Марса и Венеры, мы по разные стороны от Евклида, как соленое и красный. Нет, еще даже так: как соленое и ehd)65$%fghf35&*. Федор, машина пробивания самых […]
Фисташковый крем на два счета
Говорят, что когда мы встречаем нового человека, мы с первых секунд понимаем — нравится он нам или нет, хотим ли мы с ним долго и счастливо, детей, старый дом у моря, гранатовые деревья в саду. […]
Медовик с соленой карамелью и маскарпоне
Праздничный торт на ужине — король. То есть пусть у вас не удался гарнир, подгорело горячее, из салатов только провинциальный дуэт помидоров с огурцами, но если в рукаве припрятан фантастический торт — все, практически, ужин […]
Творожный рулет с яблоками и орехами
Персон: 6-8
Время: 40 минут
Сложность: 2
Вообще считается, что заедать проблемы — это зло. Что так можно привыкнуть, потолстеть и профукать все запасы силы воли. Но я думаю, это вранье, пережиток социалистического прошлого, в котором мир вокруг населяли страхи и мифы, про то как полезны железные […]
Комментарии