Post Tagged with: "рыба"
Миндально-кокосовый соус к рыбе
Персон: 2-4
Время: 30 минут
Сложность: 1
Я ужасно не люблю делать все по-правилам — вернее в обычной жизни наоборот, очень люблю, потому что правила — это свобода и безопасность. Но кулинарное поле видимо дает мне столько внутренней поддержки и уверенности в […]
Сальса из манго к рыбе
Персон: 4-6
Время: 10 минут
Сложность: 1
Как известно, #всенетакоекаккажется. Например есть у меня подружка, которая миксует одежду так, что всегда выглядит на регулярный разорительный шопинг, а на самом деле — это клевета и наглая ложь. Просто зоркий глаз, нюх, навык, вкус […]
«Шу» с начинками
Персон: 15-30
Сложность: 1 час 30 минут
Продолжаем разговор про идеи для праздничного стола. С салатами мы вроде бы как разобрались (хотя еще два замечательных — с рыбой и маком и с манго и курицей — ждут нас впереди). А из салатов […]
Элементарная рыба, Ватсон!
Краткость сестра таланта — в этом месте я обычно добавляю, что не моего. Необходимость выражаться коротко и ясно для меня сущее испытание, противное самой моей природе любителя слов, господина сочетаний. Если я пишу текст, то […]
Острая рыба в азиатском стиле для настоящих морских чертей
Персон: 4-6
Время: 40 минут
Сложность: 3
Страшная сила интуиции шепчет мне на ухо: суша – это не мое. Все эти ваши холмы, поля, огороды. Скалы/камни, трава, песок. О городах вообще промолчу. Самое более-менее ничего, на мой взгляд – горные массивы, но […]
Пост про рыбу и небольшой рецепт дорады в самом конце
Персон: 4
Время: 55 минут
Сложность: 2
Четверг стал в нашей стране рыбным днем не по своей воле, а в силу совершенно прозаичных экономических обстоятельств: мяса в стране было мало, а заменять в рационе мясо на рыбу в добровольном порядке никто не […]
Красный буйабес
Персон: 8-10
Время: 1,30
Сложность: 7
Несмотря на то, что водоемов на планете не счесть, все они как-то равноудалены от нашего города, прямо до обидного. И дело тут не только в нехватке определенной эстетики (шум прибоя и грозные шторма, закат солнца […]
Комментарии