Post Tagged with: "маскарпоне"
Фисташково-лимонные кексы
Самая позорная кулинарная история случилась со мной на позапрошлый день рождения Макса (она длинная и грустная, если вам нужен просто рецепт- мотайте вниз). По местной традиции, в садик надо было принести какую-то небольшую сладость (в […]
Лимонный тарт с меренгой
Я не люблю лимонную выпечку. Танцы с бубном про украшение того, что будет съедено — тоже не ко мне. Я совершенно прохладна к безе и меренгам. В конце-концов, мне надоело песочное тесто! Но с дуализмом […]
Рулетики с креветками и тестом фило
Персон: 2-4
Время: 30 минут
Сложность: 1
Мы, как известно, то, что мы едим. Так что после поездки в Австрию (а мы только что вернулись из очень напряженного, полного приключений, отпуска в горах), я сразу сосиски, сосиски, сосиски, пиво, шницели и очень […]
Апельсиново-маковый кекс с маскарпоне
Персон: 6-8
Время: 50 минут
Сложность: 2
Очень люблю апельсины и мак. И кексы — самый лучший способ соединить все это в выпечке. Это знаете, как вечеринка по случаю дня рождения: по молодости вы мучаетесь вопросом как их всех звать и делаете […]
Киш с тыквой и голубым сыром
Персон: 6-8
Время: 1 час
Сложность: 1
Когда-то давно я прочитала, что в гардеробе каждой женщины должна быть припрятана новенькая шляпа. Ну не то чтобы обязательно шляпа, а что угодно другое, которое можно достать, надеть и ахнуть, какая же я миленькая, забыв […]
Фисташковый рулет с малиной
Персон: 6-8
Время: 1 час
Сложность: 2
Мир никогда уже не будет прежним: на днях я приготовила фисташковый рулет с малиной. И дело вовсе не в том, что он лишает воли каждого, кто разорился на фисташки, малину и испек. А просто я […]
Медовик с соленой карамелью и маскарпоне
Праздничный торт на ужине — король. То есть пусть у вас не удался гарнир, подгорело горячее, из салатов только провинциальный дуэт помидоров с огурцами, но если в рукаве припрятан фантастический торт — все, практически, ужин […]
Тарт с соленой карамелью
Персон: 8-10
Время: 1 час 30 минут
Сложность: 3
Противоположности притягиваются. Знаете, вроде этих пар, когда он – спокойный и молчаливый, как танк, а она тараторит без умолку и руками машет. Ты думаешь: господи, как они вместе, это же невозможно!! А у них от […]
Тирамису без сырых яиц. Да еще и с миндалем!
Персон: 6-8
Время: 40 минут и ночь на доводку
Сложность: 2
Вообще, «тирамису» конечно торт летний. Только не спрашивайте почему – это голос интуиции так говорит. Может быть, в названии дело или ассоциативном ряде: запах моря, неподкаблучные камушки мостовой, только проснувшийся после дневного томного марева гул […]
Комментарии