Post Tagged with: "курица"
Курица карри с картошкой и брокколи
Персон: 2-4
Время: 30 минут
Сложность: 1
Путешествовать можно не выходя из дома — главное, вооружиться хорошей фантазией. Взгляните: теплые оттенки куркумы и меда, розовые лепестки лука, хлопья теплого красного жгучего перца, приглушенная зелень брокколи. Почувствуйте ароматы кориандра и имбиря, кардамона и […]
Куриные ножки тандури (почти)
Персон: 4-6
Время: 45 минут
Сложность: 2
Глобально я против унификации, которая сводит мировое разнообразие к простому, одинаковому, стирает прекрасные различия и детали. Ну какой-такой тандури, если у меня и печи нет, и приправа в рецепте, конечно, уже адаптирована под наши, не […]
Курица с арахисовой пастой
У моего старшего сына в детстве была аллергия на арахис, так что про арахис у меня осадочек неприятный. Но тут, в Нидерландах, где азиатская кухня национальный, практически, продукт, все арахис любят и даже детям-двухлеткам в […]
Курица в вине
Персон: 4-6
Время: 1 час
Сложность: 3
Иногда нам кажется, что для счастья или на худой конец, благополучия, нужно много. Особенно того, чего нет конкретно в данный момент. И без него, этого, которого нет, даже не стоит и пытаться. И часто мы […]
Фаршированная курица к Пасхе
Несмотря на то, что у нас в семье христианских праздников никто особенно не знал, а бабушкино православие вообще хранилось в секрете, Пасха всегда отмечалась широко и радостно, и я никогда не задумывалась про что она […]
Паста а-ла-Олегане
Персон: 4-6
Время: 30 минут
Сложность: 2
Все профессии хороши, но я считаю, некоторым везет меньше или больше. Вот, например, представьте: у вас в семье имеется свой собственный врач. Самому врачу это еще бабушка надвое сказала, но зато все внучатые племянники ликуют […]
Курица с грушами, тушеная под новым углом зрения
Персон: 4-6
Время: 45 минут
Сложность: 2
Существует стопроцентный способ стать королем собственного внутреннего мира: для этого всего лишь нужно научиться менять угол зрения. Тот, что складывается по вине не самых достойных обстоятельств – на другой, от которого щекотно внутри, хочется пинать […]
Мгновенная курица-мексиканка с рисом
Персон: 2-3
Время: 35 минут
Сложность: 2
Следующее блюдо моего недельного меню от проекта CookAtHome, который призывает нас готовить дома — Arroz con Pollo, рис с курицей по-мексикански. Мексиканская кухня, это всегда вкусно, с большой долей вероятности очень просто, гарантированно быстро, ужасающе […]
Рамен с креветками, брокколи и желтком
Персон: 10-12
Время: 1.45
Сложность: 3
Вот-вот на город навалятся разом июнь и жара. По выходным везде, где больше чем два дерева запахнет шашлыками, на улицы выйдут чудесные летние платья с плечами и коленками, открытые веранды ресторанов заполнятся вялыми посетителями, терпеливо […]
Мартовская курица с клюквой и пряностями
Персон: 8-10
Время: 1 час
Сложность: 4
Март – наверное самый тяжелый месяц для нашего организма. Овощи, как и мы, конечно пережили зиму, но за несколько месяцев после сбора урожая, растеряли в холодных закромах большую часть полезностей. А новая крапива и прочая […]
Комментарии