Post Tagged with: "имбирь"
Курица карри с картошкой и брокколи
Персон: 2-4
Время: 30 минут
Сложность: 1
Путешествовать можно не выходя из дома — главное, вооружиться хорошей фантазией. Взгляните: теплые оттенки куркумы и меда, розовые лепестки лука, хлопья теплого красного жгучего перца, приглушенная зелень брокколи. Почувствуйте ароматы кориандра и имбиря, кардамона и […]
Куриные ножки тандури (почти)
Персон: 4-6
Время: 45 минут
Сложность: 2
Глобально я против унификации, которая сводит мировое разнообразие к простому, одинаковому, стирает прекрасные различия и детали. Ну какой-такой тандури, если у меня и печи нет, и приправа в рецепте, конечно, уже адаптирована под наши, не […]
Курица с арахисовой пастой
У моего старшего сына в детстве была аллергия на арахис, так что про арахис у меня осадочек неприятный. Но тут, в Нидерландах, где азиатская кухня национальный, практически, продукт, все арахис любят и даже детям-двухлеткам в […]
Шоколадная колбаса для настоящих шоколатье
Персон: 6-12
Время: 30 минут
Сложность: 1
Удивительно, какие чудеса творит правильный угол зрения. Я про это сто раз уже писала, но буду делать это снова и снова, потому что встречаются примеры. В 18 я казалась себе совершенно взрослой женщиной (хахаха!), а […]
Острая рыба в азиатском стиле для настоящих морских чертей
Персон: 4-6
Время: 40 минут
Сложность: 3
Страшная сила интуиции шепчет мне на ухо: суша – это не мое. Все эти ваши холмы, поля, огороды. Скалы/камни, трава, песок. О городах вообще промолчу. Самое более-менее ничего, на мой взгляд – горные массивы, но […]
Овощное карри, которое Готовьте дома
Персон: 2-3
Время: 45 минут
Сложность: 3
Существует много альтернативных способов организовать питание себе и семье. Некоторые, например, вообще среди недели дома не едят – завтракают и обедают на работе или в городе, а ужин нам вообще ни к чему, так гораздо […]
Тыквенный суп с яблоком и копченым сыром
Персон: 4
Время: 60 минут
Сложность: 4
Овощи многие не любят и совершенно зря: они кладезь всякого разного, опора и поддержка организма, нужная в человеческом хозяйстве таблица Менделеева. А еще они красивые и помогают бороться с ожирением. И это далеко не последнее […]
Комментарии