Post Tagged with: "горчица"
Простая картофельная запеканка с пореем
Персон: 2-4
Время: 20 минут
Сложность: 1
Голландская кухня не очень впечатляет (не считая рыбы, но рыба сама по себе вкусная, это даже не про кулинарию) и сами голландцы, мне кажется, кулинары не очень. Может быть поэтому тут очень развита культура хождения […]
Салат с манго в парадигме скорой весны
Персон: 2-4
Время: 30 минут
Сложность: 2
Чем дольше живешь, тем больше понимаешь: не стоит быть категоричным. Я кстати не говорю, что это легко. Очень соблазнительно решительно рубить рукой воздух и утверждать незыблемое. Рядом с незыблемым сухо и тепло, повышенный уровень комфорта, […]
Индейка с тыквой (скромная, но прекрасная)
Персон: 2-4
Время: 40 минут
Сложность: 1
Знаете, есть в жизни такие скромные штуки, практически незаметные. Вроде той тихой пшеничноволосой девочки, которая училась с вами в 10 классе. Как ее звали, эээ…? Никто и не помнит. И просто поразительно встретить ее через […]
Гуляш из свинины в кокосовом молоке
Все мое детство мама готовила гуляш из свинины. И все мое детство – по одному и тому же рецепту. Хороший такой, вполне вкусный и простой рецепт. Но один! Всю дорогу (и до сих пор)! Я […]
Домашний майонез, необходимый в хозяйстве и вообще
Есть определенная перспектива, что скоро лето и значит вырастут салаты и будут в гости к нам. Ибо витамины и летом всем нужна талия. А салату нужна заправка — иначе он жалкий набор овощей на тарелке, […]
Маленькие свиные шашлычки, практически от Шанель
Персон: 10
Время: 1 час
Сложность: 1
В детстве я считала: хуже нет, когда у тебя день рождения летом. Все разъехались по дачам, роскошным маминым тортом угостить некого, а фруктово-ягодное великолепие & свежий воздух пропадают зря. Потом, когда друзья повзрослели и стали […]
Рататуй мон амур из осенних овощей
Персон: 6-8
Время: 1 час 15 минут
Сложность: 2
Мир делится на две части: на тех, кто любит французскую кухню и тех, кто ее не понимает. Фу, думают непонимающие, лягушки (гадость). Луковый суп (гадость). Круасаны (от них толстеют). Петух в вине (где это видано […]
Лаконичный салат из киви и печени (ну и еще кое-чего по-мелочи)
Персон: 4-6
Время: 30 минут
Сложность: 2
Простые решения – это не те, которые очевидные, а те, что без ничего лишнего. Как японские трехстишия хокку: «Видели все на свете Мои глаза — и вернулись к вам, белые хризантемы». Тут самому толстокожему бегемоту […]
Праздничные колбаски для эволюционного единения
Персон: 10-12
Время: 1 час
Сложность: 4
Все живое на Земле неизменно движется. И не абы как, а с конкретным планом: развиваться, расти, меняться и совершенствоваться. И план, согласитесь хороший, оптимистичный такой план. При этом масштаб изменений и их размер особого значения […]
Тушеное мясо в пиве от любимой старушки
Персон: 6-8
Время: 3,5 часа
Сложность: 4
За что можно полюбить старушку Европу? За тихие узкие улочки, мощеные булыжником «смерть каблукам». За черепичные крыши, башни с часам, шпили многочисленных церквей и замков. За маленькие домашние ресторанчики, куда ты забрел однажды случайно, а […]
Комментарии