Post Tagged with: "десерт"
Тарт с французским яичным кремом
Персон: 8-10
Время: 1,20
Сложность: 4
Какое-то колдовство, почему до сих пор я не написала про французский яичный крем. А между тем у меня с ним очень давняя и очень интимная история. Мы повстречались впервые, когда мне было 5 или 6, […]
Неожиданный пирог с клюквой и горьким шоколадом
Персон: 8-10
Время: 1.10
Сложность: 4
Этот пирог родился из волшебного соединения случайности и удачи. Хотелось сладкого, за окном стояли последние, самые мерзкие деньки февраля, в шкафу прозябали без дела горько нелюбимый шоколад и миндальные орехи. То есть там много всякого […]
Апельсиновое суфле в поддержку весны
Персон: 6-8
Время: 1.20
Сложность: 2
Верится с трудом, но похоже грядет Весна. Скоро, скоро на наш безрадостно-серый край падет благодать свежих витаминов: и первая зелень заморской спаржи VS петрушки, и разноцветные свежие салаты с кипельно-белой сметаной, и звонкая юностью морковка […]
Творожные печенья для баловства
Персон: 8-10
Время: 40 минут
Сложность: 1
Если вы еще раздумываете – чем бы таким заняться завтра с утра, у меня есть прекрасная идея. Плюньте на йогу и план наконец-то поспать до обеда. Зайдите вечером в магазин, купите творога, яиц и какой-нибудь […]
Медовый пирог с грецкими орехами (Осторожно! Может вызывать зависимость!)
Персон: 8-10
Время: 1 час
Сложность: 4
Помните как там у Булгакова: «Любовь выскочила перед нами, как из-под земли выскакивает убийца в переулке, и поразила нас сразу обоих!». За всех не скажу, но лично моя страсть разгорелась вот также ярко и внезапно, […]
Миндальный пирог и снова яблоки
Персон: 8-10
Время: 1:20
Сложность: 5
Страстно люблю миндальные орехи. Объективных причин для этого нет, если только из подсознания: все, что произрастает корнями на родинах, климатически куда более одаренных, чем наша, вызывает у меня безотчетную симпатию. О, финики и виноград, инжиры […]
Яблочный франжипан
Персон: 6
Время: 65 минут
Сложность: 3
Подумать только, всего несколько лет назад я и знать не знала о существовании этого волшебства! И пребывала в печальном неведении о многих других великолепных возможностях применения молотого миндального ореха. А также наивно полагала, что марципан […]
Комментарии