Post Tagged with: "чеснок"
Курица карри с картошкой и брокколи
Персон: 2-4
Время: 30 минут
Сложность: 1
Путешествовать можно не выходя из дома — главное, вооружиться хорошей фантазией. Взгляните: теплые оттенки куркумы и меда, розовые лепестки лука, хлопья теплого красного жгучего перца, приглушенная зелень брокколи. Почувствуйте ароматы кориандра и имбиря, кардамона и […]
Рыба с соусом Романеско
Персон: 4
Время: 35 минут
Сложность: 1
Каждому — своя роль, максимально подходящая. Легкотню всякую, конечно, разбирают сразу. Например, роль истерика всегда занята, так что если вы неторопливый -получите собранность и решимость. Не то чтобы вы на самом деле такой волевой и […]
Куриные ножки тандури (почти)
Персон: 4-6
Время: 45 минут
Сложность: 2
Глобально я против унификации, которая сводит мировое разнообразие к простому, одинаковому, стирает прекрасные различия и детали. Ну какой-такой тандури, если у меня и печи нет, и приправа в рецепте, конечно, уже адаптирована под наши, не […]
Болоньезо-киш (очень простой мясной пирог)
Персон: 6-10
Время: 1 час
Сложность: 3
Жизнь жестока и несправедлива: удивительно много гениальных вещей придумываю-таки не я. А как было бы здорово, если бы я?! Не надо мне золота и бриллиантов и даже яхт, тоже не надо, в таком случае. Но […]
Свинина с яблоками, яблочным соусом и портвейном
Персон: 4-6
Время: 30 минут
Сложность: 1
Нервную систему не выбирают. Со своей я живу давно и привыкла: крайне мало в моем организме постоянных пристрастий. То я люблю треску, то не люблю. То подавайте мне «Голубую планету BBC, часть 2», то будем […]
Салат с бататом и копченой рыбой
Персон: 3-4
Время: 15 минут
Сложность: 1
Очень тонкое место: сила и точка ее применения. Например, стоит ли тащить ребенка в музыкальную школу, чтобы он потом втянулся и сказал «спасибо». Или возненавидел музыку всей душой, и сказал » за что, мама?». Стоит […]
Курица с арахисовой пастой
У моего старшего сына в детстве была аллергия на арахис, так что про арахис у меня осадочек неприятный. Но тут, в Нидерландах, где азиатская кухня национальный, практически, продукт, все арахис любят и даже детям-двухлеткам в […]
Рагу из колбасок для абсолютного счастья
Персон: 2-4
Время: 30 минут
Сложность: 1
Бывают такие чудесные моменты, когда ты долго шел по морозу, гулял в лесу, валялся в сугробах, играл в снежки. Катался на лыжах, санках, попе, потратил уйму калорий, практически похудел. Промочил рукавицы, потерял рукавицы, промочил лыжные […]
Курица в вине
Персон: 4-6
Время: 1 час
Сложность: 3
Иногда нам кажется, что для счастья или на худой конец, благополучия, нужно много. Особенно того, чего нет конкретно в данный момент. И без него, этого, которого нет, даже не стоит и пытаться. И часто мы […]
Сальса из манго к рыбе
Персон: 4-6
Время: 10 минут
Сложность: 1
Как известно, #всенетакоекаккажется. Например есть у меня подружка, которая миксует одежду так, что всегда выглядит на регулярный разорительный шопинг, а на самом деле — это клевета и наглая ложь. Просто зоркий глаз, нюх, навык, вкус […]
Комментарии