Post Tagged with: "апельсиновая цедра"
Быстрый фо бо (относительно)
Персон: 4-6
Время: 2 часа
Сложность: 2
Вообще готовить Фо бо — затея не из простых, это практически холодец. Правильное мясо для фо бо во-первых вырезка (для супа-то!!), во-вторых его надо сначала обжаривать со специями, потом запекать и только потом варить много […]
Идеальное оссобуко для праздника ( с гремолатой)
Персон: 4-6
Время: 2 часа
Сложность: 4
Быть главным на празднике очень непросто, одной красотой и тонким вкусом не обойтись. Тут целая куча всяких нюансов (а нюансы – это вообще, все!!!!!!!). Например, нельзя допускать никакой торопливости и суеты: все усилия лучше оставить […]
Апельсиновое суфле в поддержку весны
Персон: 6-8
Время: 1.20
Сложность: 2
Верится с трудом, но похоже грядет Весна. Скоро, скоро на наш безрадостно-серый край падет благодать свежих витаминов: и первая зелень заморской спаржи VS петрушки, и разноцветные свежие салаты с кипельно-белой сметаной, и звонкая юностью морковка […]
Комментарии