Это только кажется, что простые вещи сделать легко. На самом деле простота — самое витиеватое в любом ремесле. Потому что простота совсем не равно банальность, это раз. В простоте не скрыть никакого огреха, все на виду, так что извольте выступать с хирургической точностью, это два. И потом, простое тогда становится прекрасным, когда оно раскручивается вокруг стержня чего-то уникального, первородного.
Например паста с томатами, казалось бы — обжарил томаты и все дела. А тут вам оппа, такое решение: яркий голос сельдерея в дуэте с апельсиновым соком и цедрой!! И божечки-боже, до чего эти двое подходят друг к другу, что хочется прямо весь томатно-пастовый кордебалет убрать и наслаждаться только ими. Но нет, нельзя, у каждого в этом представлении своя неотменимая роль — только в сочетании всего со всем обнаруживается этот простой, на первый взгляд, баланс.