Я уже неоднократно признавалась в своей любви к овощам, в частности, к пастернаку – который не Борис Леонидович. Во-первых, он совсем немного ореховый. Во-вторых — нынче повсюду под рукой. В-третьих, по пользе для организма он просто чемпион: в нем много легко усваиваемых углеводов, белков, клетчатки, сахара, крахмала. Для любителей имеются также соли калия, кальция, фосфора, железа, меди, витамины С, В1, В2 и даже эфирные масла. И потом, его сам Джейми Оливер жалует, тут глупо сопротивляться, сами понимаете. Вот — пастернаковые оладьи, которые не только любезно разнообразят меню вашего воскресного завтрака, но и непременно приведут вас в наш с Оливером лагерь. И вы тоже станете поклонник.