Первое
Суп из сельдерея с горгонзолой и орехами
Может про велосипед и правда, но с кулинарией точно не работает: целый год не брала я толком в руки шашек (сковородок) и вот, нате вам — разучилась напрочь. Не то чтобы я вообще перестала готовить, […]
Огуречный гаспачо с креветками
Ритм и, как следствие, своевременность никак не даются мне в руки. Особенно этим летом. особенно, такие заковыристые. Только привык к жаре, вздохнул и сел, наконец, на диету — льет. Только покрылся жабрами — а нет, […]
Норвежский рыбный суп
Хорошо быть первопроходцем. Вот ты придумал варить картофель, тем более, сажать. Или наоборот, изобрел пиццу. Или если совсем креативный — заглянул внутрь артишоков и нашел съедобное (запредельный уровень). И спи-отдыхай, почивай на лаврах, пока простые […]
Суп из цветной капусты с карри и миндалем
На кулинарные рецепты нет авторского права. И это, на мой взгляд очень логично: невозможно повторить один и тот же вкус, даже если вы используете одни и те же продукты, один и тот же рецепт. Это […]
Быстрый фо бо (относительно)
Вообще готовить Фо бо — затея не из простых, это практически холодец. Правильное мясо для фо бо во-первых вырезка (для супа-то!!), во-вторых его надо сначала обжаривать со специями, потом запекать и только потом варить много […]
Гороховый суп с беконом и копченой колбасой
Бобовые я не ем. У каждого современного человека должна быть какая-то изюминка, пищевая аллергия или особенность пищеварения, на худой конец. Вот я не ем бобовые. А муж- наоборот. И почему, скажите пожалуйста, ему страдать из-за […]
Суп-харчо для серьезных минусовых температур
Все в природе устроено соразмерно и в тонком балансе. Вот и звенья пищевой цепочки сплелись друг с другом не абы как: пусть все друг друга и едят, но с абсолютно чистой совестью, по важному делу […]
Рамен с креветками, брокколи и желтком
Вот-вот на город навалятся разом июнь и жара. По выходным везде, где больше чем два дерева запахнет шашлыками, на улицы выйдут чудесные летние платья с плечами и коленками, открытые веранды ресторанов заполнятся вялыми посетителями, терпеливо […]
Самый лучший в мире томатный суп (и не дорогой!)
Есть такие блюда- они как служба «911», всегда придут на помощь. Продукты для них найти легко, готовить их быстро и просто, а результат получается не слишком дорогим и при этом очень вкусным. Список таких рецептов […]
Красный буйабес
Несмотря на то, что водоемов на планете не счесть, все они как-то равноудалены от нашего города, прямо до обидного. И дело тут не только в нехватке определенной эстетики (шум прибоя и грозные шторма, закат солнца […]
Комментарии