В перекусах скрывается страшная сила: сила моральной поддержки. У каждого, знаете ли, есть такие моменты, когда хочется лечь, встать, уйти, вернуться, бросить все. И вот ты стоишь такой усталый, замученный, полный сомнений – а надо ли продолжать. А тут кто-то добрый и заботливый тебе: эй, а может бутербродик? И ты сразу понимаешь, да, точно, он, родимый!

После бутербродика, жизнь как-то сразу налаживается, организм наполняется верой в себя и готов продолжить движение/борьбу/подвиг (если не свалил инсулиновый шок на послепитательный сон, а даже если и свалил – то в этом сне между прочим тоже страшная сила).

Если вы не вегетарианец, то, знайте: лучшие бутербродики получаются с мясом, это чемпионы по моральной поддержке. А буженина, разумеется первая среди домашнего холодного мяса, которое так хорошо пристраивается в бутерброд, наделяя его силой экологичности, отсутствия консервантов и прочего. Сразу за бужениной в бутербродик охотно пляшут и маринованные огурчики, и красный не злой лук, и редисы-дайконы, листики сыра и зелени, и, где-то там в серединке – горчица. Вся эта красота придает бутербродику вес и значимость настоящего смелого перекуса, символа труда и своевременного отдыха, энтузиаста рабочих полдней, друга желудка, непримиримого борца за ваши энергию.

Хотя, никто, конечно, не помешает вам съесть буженину и просто так, с хреном или без него, под аккомпанемент квашенной капусты или соло – просто потому что она очень вкусная и простая в изготовлении.