Post Tagged with: "зелень"

Идеальное оссобуко для праздника ( с гремолатой)

Идеальное оссобуко для праздника ( с гремолатой)

Персон: 4-6

Время: 2 часа

Сложность: 4

Быть главным на празднике очень непросто, одной красотой и тонким вкусом не обойтись. Тут целая куча всяких нюансов (а нюансы – это вообще, все!!!!!!!). Например, нельзя допускать никакой торопливости и суеты: все усилия лучше оставить […]

Весь рецепт

 
Зимний суп с фрикадельками по-итальянски

Зимний суп с фрикадельками по-итальянски

Персон: 8-10

Время: 1 час 15 минут

Сложность: 5

На мой взгляд, самая важная часть выходного дня – это коллективный прием пищи. Коллектив при этом стоит выбирать максимально тщательно и вдумчиво. Я, например, предпочитаю проверенных временем членов моей семьи, но вы, конечно, решайте сами. […]

Весь рецепт

 
Самый простой патэ из куриной печени

Самый простой патэ из куриной печени

Персон: множество

Время: 1.15

Сложность: 4

Однажды в горах Андорры веселые молодые люди зашли в заведение общепита, на дверях которого значилось, что здесь отлично кормят сразу на нескольких европейских языках. Стали они, значит, переводить меню, составленное на смеси немецкого, английского и […]

Весь рецепт

 
Рулет из свинины, яблок и прочего

Рулет из свинины, яблок и прочего

Персон: 6-8

Время: 1:20

Сложность: 4

С репутацией у свинины как-то не заладилось, я считаю в этом виноваты толстяки. Уверена, это они распускают грязные слухи про трудности с перевариванием и усваиванием, а также пеняют свинине на лишние килограммы.  На самом деле […]

Весь рецепт

 
Мясной суп-солянка-по-грузински

Мясной суп-солянка-по-грузински

Персон: 6

Время: 1 час 30 минут

Сложность: 6

Погоды стоят премерзкие, и дорогой организм в отсутствии солнца нужно как-то поддерживать. А что может быть лучше для поддержки организма в промозглую московскую осень, как не прекрасный густой и острый мясной суп? Такой суп жизнерадостно […]

Весь рецепт