Post Tagged with: "вино"

Паэлья с морепродуктами, куриными ножками и булгуром для остроты жизни

Паэлья с морепродуктами, куриными ножками и булгуром для остроты жизни

Персон: 4-6

Время: 1 час

Сложность: 3

Каждую весну, перед началом отпускного сезона я начинаю тревожно ерзать вот по какому вопросу: когда лучше ездить в отпуск, в начале лета или в конце?  Вот если поехал ты в июне, то: лента еще незаспамлена […]

Весь рецепт

 
Киноа с креветками ради будущего ЗОЖ

Киноа с креветками ради будущего ЗОЖ

Чем меньше вам в детстве рассказывали о том, как важен здоровый образ жизни и правильное питание, тем сложнее в зрелом возрасте обнаружить себя проживающим в соответствии с правилами ЗОЖ. Ну разве что вам встретился по […]

Весь рецепт

 
Идеальное оссобуко для праздника ( с гремолатой)

Идеальное оссобуко для праздника ( с гремолатой)

Персон: 4-6

Время: 2 часа

Сложность: 4

Быть главным на празднике очень непросто, одной красотой и тонким вкусом не обойтись. Тут целая куча всяких нюансов (а нюансы – это вообще, все!!!!!!!). Например, нельзя допускать никакой торопливости и суеты: все усилия лучше оставить […]

Весь рецепт

 
Курица с грушами, тушеная под новым углом зрения

Курица с грушами, тушеная под новым углом зрения

Персон: 4-6

Время: 45 минут

Сложность: 2

Существует стопроцентный способ стать королем собственного внутреннего мира: для этого всего лишь нужно научиться менять угол зрения. Тот, что складывается по вине не самых достойных обстоятельств – на другой, от которого щекотно внутри, хочется пинать […]

Весь рецепт

 
Паста «сапожок» с соусом «Болоньез», празднично украшенная зеленым горошком

Паста «сапожок» с соусом «Болоньез», празднично украшенная зеленым горошком

Персон: 2-4

Время: 40 минут

Сложность: 3

В чем фокус классических вещей? Маленькое черное платье уже несколько десятков лет не выходит из переменчивой моды, Чехова будут ставить во всех приличных театрах мира еще лет 500, блондинки по-прежнему правят миром. Ларчик открывается просто: […]

Весь рецепт

 
Мгновенная курица-мексиканка с рисом

Мгновенная курица-мексиканка с рисом

Персон: 2-3

Время: 35 минут

Сложность: 2

Следующее блюдо моего недельного меню от проекта CookAtHome, который призывает нас готовить дома — Arroz con Pollo, рис с курицей по-мексикански. Мексиканская кухня, это всегда вкусно, с большой долей вероятности очень просто, гарантированно быстро, ужасающе […]

Весь рецепт

 
Мартовская курица с клюквой и пряностями

Мартовская курица с клюквой и пряностями

Персон: 8-10

Время: 1 час

Сложность: 4

Март – наверное самый тяжелый месяц для нашего организма. Овощи, как и мы, конечно пережили зиму, но за несколько месяцев после сбора урожая, растеряли в холодных закромах большую часть полезностей. А новая крапива и прочая […]

Весь рецепт

 
Красный буйабес

Красный буйабес

Персон: 8-10

Время: 1,30

Сложность: 7

Несмотря на то, что водоемов на планете не счесть, все они как-то равноудалены от нашего города, прямо до обидного. И дело тут не только в нехватке определенной эстетики (шум прибоя и грозные шторма, закат солнца […]

Весь рецепт

 
Жаркое из говядины с пастернаком. Не Борис Леонидовичем.

Жаркое из говядины с пастернаком. Не Борис Леонидовичем.

Персон: 8-10

Время: 2,30

Сложность: 7

Пастернак – птица в наших краях редкая, и совершенно не ясно почему. Он почти местный: хотя и появился на наших территориях из Средиземноморья, но уже так давно, что прижился как родной, прекрасно здесь растет и […]

Весь рецепт

 
Ножки кролика, запеченные во французском стиле

Ножки кролика, запеченные во французском стиле

Персон: 4

Время: 1,20

«Кролики, это не только ценный мех, но и 3-4 кг диетического,  легкоусвояемого мяса»,  – говорилось в старой юмореске. На мой взгляд, это явное преувеличение. Может быть, кролик и весит эти самые 3-4 кг, но вот […]

Весь рецепт