Post Tagged with: "твердый сыр"

Лазанья с кабачками и сыром (и как при этом не потолстеть)

Лазанья с кабачками и сыром (и как при этом не потолстеть)

Персон: 6-8

Время: 1 час

Сложность: 2

Знание не только сила, но и зло. Вот я. Жила себе 2 месяца счастливым человеком, и тут – весы. Я-то думала, что за эти два месяца нашего путешествия по Италии удивительным образом расцвела и очень […]

Весь рецепт

 
Ленивые ньюди с томатами и сыром ( а также другими всевозможными вариантами в конце)

Ленивые ньюди с томатами и сыром ( а также другими всевозможными вариантами в конце)

Персон: 2-4

Время: 30 минут

Сложность: 2

В области кулинарных рецептов не существует авторского права. Вы знали? Раньше мне казалось это очень странным. Ведь большая часть того, что я готовлю – мои собственные идеи. То есть, продукт работы личного мозга! Все вот […]

Весь рецепт

 
Классическая итальянская паста

Классическая итальянская паста

Персон: 4-6

Время: 30 минут

Сложность: 2

С точки зрения эволюционной теории, наше разнообразие в рамках вида — это тревожный чемоданчик, гарантия что в случае если что, самые эффективные просочатся на следующий уровень. То есть мы, между прочим, должны радоваться различиям между […]

Весь рецепт

 
Паста «сапожок» с соусом «Болоньез», празднично украшенная зеленым горошком

Паста «сапожок» с соусом «Болоньез», празднично украшенная зеленым горошком

Персон: 2-4

Время: 40 минут

Сложность: 3

В чем фокус классических вещей? Маленькое черное платье уже несколько десятков лет не выходит из переменчивой моды, Чехова будут ставить во всех приличных театрах мира еще лет 500, блондинки по-прежнему правят миром. Ларчик открывается просто: […]

Весь рецепт

 
Мясная лазанья: секрет для большой компании

Мясная лазанья: секрет для большой компании

Персон: 9

Время: 1,30

Сложность: 7

Большая семья это хорошо. Двое румяных карапузов, пинающие друг друга под столом, подросток в наушниках, взрослая дочь с вечно недовольным лицом. Пожилая дама вся в благородной синеве. Или нет, пожилые дамы в синеве бесповоротно вышли […]

Весь рецепт

 
Луковый суп по классическому французскому рецепту

Луковый суп по классическому французскому рецепту

Персон: 4-6

Время: 1:10

Сложность: 3

Луковый суп – это фетиш, этакий французский вариант нашего борща. В том смысле, что вышел из народа, считается представителем национальной кухни, но при этом в аутентичных ресторанах у себя на родине практически не встречается, и […]

Весь рецепт

 
Паста с «Песто»? Это просто!

Паста с «Песто»? Это просто!

Персон: 8

Время: 25

Сложность: 3

«Песто» — это просто. Это не только классический итальянский соус, придуманный  еще во времена Древнего Рима. «Песто» – это must have каждого холодильника, спасительная возможность за жалкие 30 минут соорудить волшебно красивый и питательный ужин.  […]

Весь рецепт