Post Tagged with: "горчица"

Индейка с тыквой (скромная, но прекрасная)

Индейка с тыквой (скромная, но прекрасная)

Персон: 2-4

Время: 40 минут

Сложность: 1

Знаете, есть в жизни такие скромные штуки, практически незаметные. Вроде той тихой пшеничноволосой девочки, которая училась с вами в 10 классе. Как ее звали, эээ…? Никто и не помнит. И просто поразительно встретить ее через […]

Весь рецепт

 
Гуляш из свинины в кокосовом молоке

Гуляш из свинины в кокосовом молоке

Все мое детство мама готовила гуляш из свинины. И все мое детство – по одному и тому же рецепту. Хороший такой, вполне вкусный и простой рецепт. Но один! Всю дорогу (и до сих пор)! Я […]

Весь рецепт

 
Домашний майонез, необходимый в хозяйстве и вообще

Домашний майонез, необходимый в хозяйстве и вообще

Есть определенная перспектива, что скоро лето и значит вырастут салаты и будут в гости к нам. Ибо витамины и летом всем нужна талия. А салату нужна заправка — иначе он жалкий набор овощей на тарелке, […]

Весь рецепт

 
Маленькие свиные шашлычки, практически от Шанель

Маленькие свиные шашлычки, практически от Шанель

Персон: 10

Время: 1 час

Сложность: 1

В детстве я считала: хуже нет, когда у тебя день рождения летом. Все разъехались по дачам, роскошным маминым тортом угостить некого, а фруктово-ягодное великолепие & свежий воздух пропадают зря. Потом, когда друзья повзрослели и стали […]

Весь рецепт

 
Рататуй мон амур из осенних овощей

Рататуй мон амур из осенних овощей

Персон: 6-8

Время: 1 час 15 минут

Сложность: 2

Мир делится на две части: на тех, кто любит французскую кухню и тех, кто ее не понимает. Фу, думают непонимающие, лягушки (гадость). Луковый суп (гадость). Круасаны (от них толстеют). Петух в вине (где это видано […]

Весь рецепт

 
Лаконичный салат из киви и печени (ну и еще кое-чего по-мелочи)

Лаконичный салат из киви и печени (ну и еще кое-чего по-мелочи)

Персон: 4-6

Время: 30 минут

Сложность: 2

Простые решения – это не те, которые очевидные, а те, что без ничего лишнего. Как японские трехстишия хокку: «Видели все на свете Мои глаза — и вернулись к вам, белые хризантемы». Тут самому толстокожему бегемоту […]

Весь рецепт

 
Праздничные колбаски для эволюционного единения

Праздничные колбаски для эволюционного единения

Персон: 10-12

Время: 1 час

Сложность: 4

Все живое на Земле неизменно движется. И не абы как, а с конкретным планом: развиваться, расти, меняться и совершенствоваться. И план, согласитесь хороший, оптимистичный такой план. При этом масштаб изменений и их размер особого значения […]

Весь рецепт

 
Тушеное мясо в пиве от любимой старушки

Тушеное мясо в пиве от любимой старушки

Персон: 6-8

Время: 3,5 часа

Сложность: 4

За что можно полюбить старушку Европу? За тихие узкие улочки, мощеные булыжником «смерть каблукам». За черепичные крыши, башни с часам, шпили многочисленных церквей и замков. За маленькие домашние ресторанчики, куда ты забрел однажды случайно, а […]

Весь рецепт

 
Холодный мясной ростбиф для жаркой погоды

Холодный мясной ростбиф для жаркой погоды

Лично я жару не люблю. В +30 мне не комфортно, в +35 я прекращаю жизнедеятельность, в +40 умираю на берегах водоемов разного происхождения. Вот раньше были времена: средняя температура порядочного московского лета не превышала 21 […]

Весь рецепт

 
Мартовская курица с клюквой и пряностями

Мартовская курица с клюквой и пряностями

Персон: 8-10

Время: 1 час

Сложность: 4

Март – наверное самый тяжелый месяц для нашего организма. Овощи, как и мы, конечно пережили зиму, но за несколько месяцев после сбора урожая, растеряли в холодных закромах большую часть полезностей. А новая крапива и прочая […]

Весь рецепт