Второе

Салат Нисуаз с форелью. Один из стопятьсот существующих вариантов.

Салат Нисуаз с форелью. Один из стопятьсот существующих вариантов.

Персон: 3-6

Время: 1 час

Сложность: 3

Как-то в марте мы с Федором были в Ницце. Началось все с веселого каталова в Альпах (ах, моя первая поездка в настоящие горы!), дальше мы бросили всех, отправили 14-летнего Олегане одного домой, на поездах добрались […]

Весь рецепт

 
Ленивые ньюди с томатами и сыром ( а также другими всевозможными вариантами в конце)

Ленивые ньюди с томатами и сыром ( а также другими всевозможными вариантами в конце)

Персон: 2-4

Время: 30 минут

Сложность: 2

В области кулинарных рецептов не существует авторского права. Вы знали? Раньше мне казалось это очень странным. Ведь большая часть того, что я готовлю – мои собственные идеи. То есть, продукт работы личного мозга! Все вот […]

Весь рецепт

 
Стеклянная лапша с уткой и вообще на все случаи жизни

Стеклянная лапша с уткой и вообще на все случаи жизни

Персон: 4-6

Время: 40 минут

Сложность: 2

Про опыт нам вроде бы многое известно. Например, избитое про родительство, кто кому что: мол ошибки трудные — его папа и мама, а он соответственно – их сын. На первый взгляд, тут нет прямого указания […]

Весь рецепт

 
Сырные булочки для летней вечеринки

Сырные булочки для летней вечеринки

Персон: 30

Время: 40 минут

Сложность: 1

Лето – пора вечеринок. Написала, и поняла, что не правда. Пора вечеринок – это состояние души, оно приходит, не глядя на время года. Летом это просто легче выливается из нас, рвется сквозь тонкие платья наружу: […]

Весь рецепт

 
Паэлья с морепродуктами, куриными ножками и булгуром для остроты жизни

Паэлья с морепродуктами, куриными ножками и булгуром для остроты жизни

Персон: 4-6

Время: 1 час

Сложность: 3

Каждую весну, перед началом отпускного сезона я начинаю тревожно ерзать вот по какому вопросу: когда лучше ездить в отпуск, в начале лета или в конце?  Вот если поехал ты в июне, то: лента еще незаспамлена […]

Весь рецепт

 
Йоркширский пудинг из любопытства

Йоркширский пудинг из любопытства

Персон: 6-8

Время: 35 минут

Сложность: 1

К сожалению, какого-то большого, общего для всех, смысла в этой жизни ни на грош. Тут каждый сам за себя, кряхтит, спотыкается, ошибается, видит не то и не там (а сначала кажется, что вот оно).  Исключительной […]

Весь рецепт

 
Супер-запеканка из макарон

Супер-запеканка из макарон

Персон: 6-8

Время: 40 минут

Сложность: 1

Муж мой почему-то решил, что он толстый, лето будет и теперь сидит на диете. А это значит, что готовить некуда (потому что как лето, так старшего ребенка вообще дома не водится). Ну и к тому […]

Весь рецепт

 
Салат с макаронами из всего

Салат с макаронами из всего

У меня параноидальная склонность к честности. Это между прочим я не хвастаюсь, жить с этим катастрофически неудобно. И главное, ладно. Я иногда все-таки вру. Приходится. Но остальные, остальные зачем? Приходится тратить нервы-силы, выводить всех вокруг […]

Весь рецепт

 
Гуляш из свинины в кокосовом молоке

Гуляш из свинины в кокосовом молоке

Все мое детство мама готовила гуляш из свинины. И все мое детство – по одному и тому же рецепту. Хороший такой, вполне вкусный и простой рецепт. Но один! Всю дорогу (и до сих пор)! Я […]

Весь рецепт

 
Классическая итальянская паста

Классическая итальянская паста

Персон: 4-6

Время: 30 минут

Сложность: 2

С точки зрения эволюционной теории, наше разнообразие в рамках вида — это тревожный чемоданчик, гарантия что в случае если что, самые эффективные просочатся на следующий уровень. То есть мы, между прочим, должны радоваться различиям между […]

Весь рецепт