Свежие записи

Салат с апельсинами из Сицилии

Салат с апельсинами из Сицилии

Персон: 2

Время: 10 минут

Сложность: 1

В Италии практически как в Греции – все есть.  Особенно, в продуктовом смысле. И особенно, на Сицилии (в Пьемонте тоже все есть, но на Сицилии – более все и дольше). Самые вкусные фрукты-продукты обязательно оказываются […]

Весь рецепт

 
Супер-скоростное рагу из креветок

Супер-скоростное рагу из креветок

Персон: 2

Время: 25 минут

Насилие над собой – самый распространенный вид насилия, странно, что никто про него не пишет возмущенных статей. Я помню, как однажды обнаружила, что большая половина моей жизни происходит «через силу», и развидеть это было уже […]

Весь рецепт

 
Круассаны на завтрак чтобы не было мучительно скучно

Круассаны на завтрак чтобы не было мучительно скучно

Персон: 1-2

Время: 10 минут

Сложность: 1

В прошлой жизни я обожала красивые платья. И вообще, яркие вещи – не совсем фриковые, но чтобы с каким-то особым содержанием. Килотоннами спускала зарплату на ткани и портних. И носила все это без тени сомнений, […]

Весь рецепт

 
Паста с тыквой для расширения кругозора

Паста с тыквой для расширения кругозора

Персон: 4-6

Время: 40 минут

Сложность: 2

Если задуматься, какой властью мы обладаем, когда мы мамы – это прямо мурашки, безграничной практически. К примеру моя мама не ела бобовые. Вообще, совсем. История умалчивает почему- может их в Советском Союзе не было или […]

Весь рецепт

 
Кексы с начинкой для вечеринки

Кексы с начинкой для вечеринки

Персон: 10-12

Время: 45 минут

Сложность: 1

Считается, что интроверты черпают энергию внутри себя, а экстраверты – в общении с другими. Но у меня, например, папа одно, а мама – вовсе другое, чему они меня могли в таком случае научить, лебедь и […]

Весь рецепт

 
Паста с креветками 911

Паста с креветками 911

Персон: 3-4

Время: 30 минут

Сложность: 1

Про креветки многие думают, что они – роскошь и не гоже русскому человеку. Особенно, если креветки большие или вообще не креветки, а лангустины буржуинские. Но это все враки, клевета. Креветки и даже лангустины – это […]

Весь рецепт

 
Очень простая овощная запеканка с соусом дзадзыки

Очень простая овощная запеканка с соусом дзадзыки

На некоторые вещи трудно смотреть оптимистически. Но трудно – не значит невозможно! Вот взять это лето. Скажем честно: не задалось. Но! Черешню, клубнику, вишню едим? Едим! Черника-голубика поспела? Поспела! Ну водянистая, ну сладости маловато, ну […]

Весь рецепт

 
Грушевое суфле с фисташками (и в упрощенном варианте)

Грушевое суфле с фисташками (и в упрощенном варианте)

Персон: 4-6

Время: 45 минут

Сложность: 2

Где-то внутри каждого из нас есть специальная граница, которая делит нашу жизнь на «до» и «после». В «до» – мы сидим на печи и очень хорошо ноем. Прямо виртуозно. #Дачтоэтозалето. #Огородпогиб. #Вотбывотпусксилнет. #Аещелучшеналунуичтобыниктонетрогал. #АААААААспаситепомогите. Близкие […]

Весь рецепт

 
Салат Нисуаз с форелью. Один из стопятьсот существующих вариантов.

Салат Нисуаз с форелью. Один из стопятьсот существующих вариантов.

Персон: 3-6

Время: 1 час

Сложность: 3

Как-то в марте мы с Федором были в Ницце. Началось все с веселого каталова в Альпах (ах, моя первая поездка в настоящие горы!), дальше мы бросили всех, отправили 14-летнего Олегане одного домой, на поездах добрались […]

Весь рецепт

 
Ленивые ньюди с томатами и сыром ( а также другими всевозможными вариантами в конце)

Ленивые ньюди с томатами и сыром ( а также другими всевозможными вариантами в конце)

Персон: 2-4

Время: 30 минут

Сложность: 2

В области кулинарных рецептов не существует авторского права. Вы знали? Раньше мне казалось это очень странным. Ведь большая часть того, что я готовлю – мои собственные идеи. То есть, продукт работы личного мозга! Все вот […]

Весь рецепт