Свежие записи

Бургер «Больше мяса -крепче булки!»

Бургер «Больше мяса -крепче булки!»

Персон: 1-2

Время: 30 минут

Сложность: 1

Если вы думаете про бургеры, что они адское зло и блюдете талию, то нам с вами не по пути. Мы с вами люди разных философских формаций: во-первых, моя талия давно живет своей жизнью, отдельной от […]

Весь рецепт

 
Чесночное масло-пустяк с травами

Чесночное масло-пустяк с травами

Персон: 10-12

Время: 20 минут

Сложность: 1

Чудесно, что в огромном многообразии этого мира находится место оттенкам. Не просто вот белое-красное-каждый-охотник-желает-знать. А еще и циннвальдитовый, пепел розы, бабушкины яблоки, Бисмарка-Фуризо, бороды Абдель-Керима, последнего вздоха Жако кожаного седла для лошади, воды пляжа Бонди, […]

Весь рецепт

 
Маленькие свиные шашлычки, практически от Шанель

Маленькие свиные шашлычки, практически от Шанель

Персон: 10

Время: 1 час

Сложность: 1

В детстве я считала: хуже нет, когда у тебя день рождения летом. Все разъехались по дачам, роскошным маминым тортом угостить некого, а фруктово-ягодное великолепие & свежий воздух пропадают зря. Потом, когда друзья повзрослели и стали […]

Весь рецепт

 
Шоколадная колбаса для настоящих шоколатье

Шоколадная колбаса для настоящих шоколатье

Персон: 6-12

Время: 30 минут

Сложность: 1

Удивительно, какие чудеса творит правильный угол зрения. Я про это сто раз уже писала, но буду делать это снова и снова, потому что встречаются примеры. В 18 я казалась себе совершенно взрослой женщиной (хахаха!), а […]

Весь рецепт

 
Условные макаронс (невероятно простые и божественно вкусные)

Условные макаронс (невероятно простые и божественно вкусные)

Персон: 10-12

Время: 1 час 15 минут

Сложность: 2

Если бы я была граф или какой-нибудь барон у истоков династии, я бы обязательно выбрала себе девизом нажитое непосильным трудом знание: все вокруг не такое, каким кажется! Буквально, чего не коснись при ближайшем рассмотрении имеет […]

Весь рецепт

 
Рыжие лепешки с тыквой и сыром

Рыжие лепешки с тыквой и сыром

Персон: 2-6

Время: 35 минут

Сложность: 1

Концептуально – я за натуральное. Чем натуральней, тем лучше. Я уважаю приставку «эко-» и прочую фермерскую пищу, выращенную крупными бородатыми мужчинами в клетчатых рубашках на бескрайних полях не ближе 300 километров к мегаполису. Но с […]

Весь рецепт

 
Рататуй мон амур из осенних овощей

Рататуй мон амур из осенних овощей

Персон: 6-8

Время: 1 час 15 минут

Сложность: 2

Мир делится на две части: на тех, кто любит французскую кухню и тех, кто ее не понимает. Фу, думают непонимающие, лягушки (гадость). Луковый суп (гадость). Круасаны (от них толстеют). Петух в вине (где это видано […]

Весь рецепт

 
Свекольный кекс с орехами и маком

Свекольный кекс с орехами и маком

Персон: 6-8

Время: 1 час

Сложность: 2

Самое удивительное из имеющихся у меня в наличии знаний: все проходит. Нет, нет, не говорите, что уже где-то об этом слышали. Потому что на самом деле, действительно, проходит абсолютно все, прям вот точно (улавливаете разницу?). […]

Весь рецепт

 
Очень простой праздничный салат с икрой (не в пику оливье, но в пару к нему)

Очень простой праздничный салат с икрой (не в пику оливье, но в пару к нему)

Персон: 3-4

Время: 30 минут

Сложность: 1

Детали, нюансы и прочие копеечные бусинки-пуговки бытия – всесильны. Именно они в результате выстраивают настоящий вкус, определяют атмосферу, доводят до совершенной законченности любой образ, тактичным пунктиром прокладывают маршрут нашей жизни. Неудивительно, что при всей кажущейся […]

Весь рецепт

 
Лаконичный салат из киви и печени (ну и еще кое-чего по-мелочи)

Лаконичный салат из киви и печени (ну и еще кое-чего по-мелочи)

Персон: 4-6

Время: 30 минут

Сложность: 2

Простые решения – это не те, которые очевидные, а те, что без ничего лишнего. Как японские трехстишия хокку: «Видели все на свете Мои глаза — и вернулись к вам, белые хризантемы». Тут самому толстокожему бегемоту […]

Весь рецепт